En enkel men samtidig meget indbydende lækkerbid af den lette og sprøde slags. Når tænderne bider igennem lagene af butterdejsflager, og rammer fyldet af blød Nutella, så bliver det ikke bedre.
Nutella puffer
Ingredienser
- 1 portion butterdej
- Nutella
- 1 æg
- mælk
Sådan gør du
- Rul butterdejen ud på et bord, del den på den lange led i 2 lige store stykker.
- Skær hvert stykke i 5 lige store kvadrater.
- Del ægget i hvide og blomme. Tilsæt en spsk fingerlun mælk til blommen og bland det sammen.
- Læg en stor spsk Nutella i midten af hvert af de kvadratiske stykker.
- Pensl den yderste cm af dejen med æggehvide, fold det modsatte hjørne ind over så der dannes en trekant. Tryk lagene let sammen i kanten med en gaffel.
- Læg trekanterne på en bageplade med bagepapir, og pensl oversiden med æggeblomme-mælkeblandingen.
- Bages i ovnen ved 180℃ i ca. 20 – 25 minutter til butterdejen er sprød og gylden på toppen.