Hvad er speltmel ?
Kornsorten spelt er ikke så almindeligt kendt i Danmark, men er værd at bide mærke i. Det er en gammel korntype, som minder om den …
Speltbrød med yogurt
Et lækkert brød på surdej, her bagt med den gamle, danske meltype – speltmel. Derudover har dejen fået tilsat yogurt natural som er med til …
Valnødde-stykker
Lækre boller med valnødder, meget nemme at bage – dejen lægges sammen aftenen før. Herefter hviler den i køleskabet over natten mens vi andre sover …