Dette er en blog om glæden ved at bage, en glæde som ind imellem har det med at blive til utilfredshed eller skuffelse når det bagte ikke bliver helt som forventet. Men det gode ved bagning er at når den værste skuffelse er overstået, så kommer også en lyst til at prøve igen og gøre det bedre.
Så bagning for os, handler ikke om at lave det perfekte men om at bage, at lave sit eget brød eller kage, prøve nye teknikker, råvarer eller ideer, og bare have det sjovt med at bage.
Det betyder også at opskrifterne her på bloggen er vores egne opskrifter og billederne i indlæg og opskrifter er vores egne billeder. Vi lægger vægt på at man kan se og få et indtryk af det færdige bagværk på billederne, hvilket betyder at det ikke er fancy stylede billeder men billeder som viser at det er hjemmebagt.
God bagelyst
